lunedì 4 gennaio 2010

Barchette di pollo!!!

Ciao a tutti!!


E' iniziato il 2010 e per me è iniziato con qualche chiletto in più dovuto alle abbuffate natalizie. Ma visto che la voglia di cucinare non passa mai ho preparato questa ricetta "dietetica" e con un sapore diverso dal solito: le barchette di pollo.

Spero vi piaccia!!



Barchette di pollo

Per 4 barchette

Ingredienti: .1 rotolo di pasta brisée


. insalata verde

.1 petto di pollo

. 2/3 cucchiai di paprika dolce

.1 limone

. Parmigiano a scaglie q.b.

.olio e sale



Preparazione: .Dividere la pasta brisée in 4 parti e disporla su quattro piccole ciotole da forno rovesciate. Infornare a 180° per 10 minuti circa

. Una volta fredda, toglierla dallo stampo e rigirarla per ottenere 4 cestini

. Tagliare il pollo a fettine e saltarlo in padella con olio, sale e la paprika

. Disporre l'insalata sul fondo, unite il pollo e condite con olio, succo di limone, parmigiano (tagliato a scaglie) e sale.

6 commenti:

  1. ciao! queste barchette sono proprio una bella e buona idea! baci!

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  2. Grazie sono contenta che ti piacciano!

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  3. GNAM! davvero sfiziosa quest'idea, brava :D!
    Ti volevo chiedere un consiglio: visto che sono allergica alla paprika, dici che anche il curry potrebbe andare bene?
    Giuliana

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  4. bellissima, sei davvero brava, ed un po' di leggerezza fa bene a tutti!!! bacioni

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  5. @carriechan... Secondo me potrebbe starci bene ugale..ma ce ne va poco poco!!

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  6. Grazie per il consiglio, Cristina, ^__^!
    Giuliana

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Grazie a tutti!!!é sempre un emozione leggere i commenti!!Tengono vivo il blog!!!!