giovedì 18 febbraio 2010

Per colazione..Biscotti!!!

Ciao a tutti!!!
Per me l'ingrediente migliore per una giornata positiva è cominciare con una colazione buonissima!! E' per questo che lo scorso week end ho preparato dei biscotti da mangiare per colazione il giorno di San Valentino!
A noi sono piaciuti, spero piacciano anche a voi!!!
Buona colazione a tutti!!!


Biscotti con pepite di cioccolato


Ingredienti: . 230gr di farina

. 110gr di burro ammorbidito

. 180gr di zucchero semolato

. 2 uova (1 intero e 1 rosso)

. 1/2 bustina di lievito vanigliato

. 1 pizzico dio sale

. 150 grammi di pepite di cioccolato fondente


Preparazione: . Unire in una ciotola le uova, lo zucchero, il burro, la farina, la mezza bustina di lievito e un pizzico di sale

. Unire fino ad ottenere un composto omogeneo

. Unire le pepite di coccolato e continuare a lavorare il composto per distribuirle in tutta la pasta

. Lasciare riposare il composto al fresco per 30 minuti

. Dividere il composto in palline e poi lavorarle fino ad ottenere dei dischi di circa un cm in altezza
. Cuocere per 12 minuti nel forno preriscladato a 180°

8 commenti:

  1. Complimenti la ricetta sembra ottima, adoro fare i biscotti.
    Un abbraccio Cristina

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  2. Ciao sono deliziosi...mi serviva proprio una ricetta di biscottini golosi per colazione...grazie un bacio Luciana

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  3. deliziosi!!! a tutte le ore!!:)))

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  4. La cosa più buona di fare i biscotti è che poil a casa continua a profumare per due giorni. E' bellissimo rientrare la sera e sentire questo odore dolcissimo che ti fa venire l'acquolina in bocca... Altro che colazione, io me li mangerei a tutte le ore!

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  5. decisamente i biscotti sono una delle cose che amo fare di più ma per mancanza di tempo li preparo raramente... i tuoi sono belli e sicuramente buonissimi, brava!!

    p.s. ma quante omonime qui!

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  6. OHhhh mi sa che domani si biscotta mi avete fatto venir una vogliaaaa e visto che sono allettata da una brutta tosse...mi sa che smanetterò con questi biscottini....favolosiiiiii
    ciaooo

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Grazie a tutti!!!é sempre un emozione leggere i commenti!!Tengono vivo il blog!!!!