lunedì 1 novembre 2010

Trick or Treat!

Buon Halloween a tutti!!!Si lo so, sono un po' in ritardo ma meglio tardi che mai!

Per festeggiare la notte dei morte dei viventi ho preparato una fantasmagorica torta alla zucca e cioccolato con una decorazione spaventosa!

Spero vi piaccia!!!



Torta Zucca e Cioccolato



Ingredienti per 8 persone:

· 400 gr di polpa di zucca cotta (lessata o in forno)

· 200 gr di zucchero

· 100 gr di farina

· 100 gr di burro (tiratelo fuori dal frigo un po’ prima)

· 60 gr di cacao amaro

· 4 uova (una bustina)

· Lievito per dolci

Preparazione:

· Bollire la zucca in acqua salata, frullarla e lasciarla raffreddare.

· Separare i tuorli delle uova dagli albumi: montare i rossi con lo zucchero, e le chiare a parte.

· Unire i tuorli d’ovo con lo zucchero con la farina setacciata, il burro ammorbidito e il cacao, e amalgamare il composto.

· Continuando a mescolare unire la zucca frullata, e poi le chiare montate. In ultimo aggiungete il lievito.

· Versare il composto in una tortiera precedentemente imburrata, e cuocere in forno a 180° per 40 minuti.

Per decorare ritagliare da un foglio l’immagine di un fantasmino, gli occhi e la bocca. Appoggiare il foglio bianco sulla torta e posizionare occhi e bocca.






11 commenti:

  1. Amore questa è la torta più buona che abbiamo mai fatto...è davvero buonissima la consiglio a tutti, è anche divertente e molto semplice da preparare!

    RispondiElimina
  2. la torta che "abbiamo fatto" more?!?!?!?ma se tu dormivi sul divano... =)

    RispondiElimina
  3. Io posso testimoniare che non stava dormendo! Il nostro contributo è stato fondamentale!
    Ricorda il "no no, mischia tutto con la fruta, tanto si amalgama... e così si creò un pallozzo unico e grumoso..."

    comunque devo confermare che la torta era davvero buona, e in particolare era sofficissima!

    Laura

    RispondiElimina
  4. emm ovviamente volevo dire frusta!

    Laura

    RispondiElimina
  5. Golosissima questa torta. . l'ho vista solo ora!!! Vorrà dire che la farò senza la versione Halloween. . . Baci cara, bravissima!!!

    RispondiElimina
  6. Laura tu non puoi testimoniare un bel niente...DORMIVI ANCHE TUUUUUUU!!!!!

    RispondiElimina
  7. No guarda carissima che ci siamo addormentati alla seconda che hai fatto (dovete sapere che di queste torte ne sono state fatte due) e al momento della prima (quella della FOTO) stavo attivamente dando il mio contributo quindi...NCE PROVA'

    RispondiElimina
  8. la prossima volta non vi faccio assaggiare neanche una fetta =Prrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

    RispondiElimina
  9. Le decorazioni con lo stencil sono di grande effetto e semplicissime :DD

    RispondiElimina

Grazie a tutti!!!é sempre un emozione leggere i commenti!!Tengono vivo il blog!!!!