mercoledì 23 novembre 2011

Curry per tutti!!!!

Oggi per voi una ricetta speziata!!!Un timballo di purè, spinaci pollo e CURRY!!!!Forse non sembra leggendo questa intro, ma è buonissimo!!!E' piaciuto a tutti!!

Patate, pollo e Curry!!



Ingredienti per 5 persone:

  •  350gr di petto di pollo a fettine.
  • 500gr di purè
  • 175 gr di spinaci lessati
  • 2 cucchiai di curry
  • 25gr di burro
  • sale, pepe.







Preparazione:
  • Porre in una ciotola i 500gr di purè. Nel frattempo in una padellina sciogliere 20 gr di burro. Una volta fuso il burro, aggiungere i due cucchiai di curry e girare.
  • Mescolare il curry al purè e successivamente aggiungere gli spinaci.
  • Salare e pepare il pollo e cuocerlo con un po' d'olio in una padella. Una volta cotto, tagliarlo a pezzettini e unire al purè.
  • Mescolare bene il composto e poi versarlo in una teglia con il bordo alto. Spolverare con un po' di pangrattato e aggiungere un filo d'olio o dei riccioli di burro.
  • Cuocere per 15 minuti nel forno preriscaldato a 200°.




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5 commenti:

  1. Mmm, questo bel piattino incontra perfettamente il mio gusto...dev'essere delizioso! Mi sa che lo proporrò molto presto.

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  2. Che bontà questo sformato:mi piace troppo! Buona giornata!

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  3. ...mmmhh... sembra buonissima!! la provero'!!!

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  4. E' buonissima provatela!!Grazie mille!

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