lunedì 23 gennaio 2012

Frittatine ripiene

Ho preparato queste frittatine ripiene per una serata cinema in compagnia di amici!
 Facili da mangiare seduti su un divano, davanti ad un bel film, tra un pop corn e l'altro!!
E se volete un consiglio su un bel film da vedere vi propongo "Benvenuti al Nord"!!
Stupendo e da morire dal ridere!
L'idea per la ricetta l'ho preso da Benedetta Parodi. Ho modificato solo un po' gli ingredienti!
Davvero sfiziose!Spero vi piaccia!

Frittatine Ripiene



Ingredienti per 12 frittatine:

  • 4 uova
  • 100ml di panna
  • 80gr di emmental (o formaggi simili)
  • 1 cucchiaino di senape
  • sale e pepe q.b.


 Preparazione:

In una ciotola sbattere le 4 uova con la panna. Aggiungere il formaggio grattugiato e il cucchiaino di senape.
Amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare negli stampini per muffin e cuocere in forno preriscladato a 180° per 30 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare. Farcire  e i vostri salumi preferiti.





5 commenti:

  1. queste frittatine sono nella mia lista delle ricette da fare da troppo tempo! Devo rimediare. Troppo buone!

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  2. Che idea sfiziosa! Grazie per il suggerimento, è un'alternativa per un'antipastino!!!

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  3. Ma sono bellissime da vedere,figuriamoci a mangiarle che squisitezza!Brava!Ciao

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  4. La panna è da cucina?

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Grazie a tutti!!!é sempre un emozione leggere i commenti!!Tengono vivo il blog!!!!