lunedì 8 dicembre 2014

It's starting to look a lot like Christmas

Io adoro il Natale e tutte le sue tradizioni. Morivo dalla voglia di fare l'albero, ogni giorno pensavo allo scatolone nello sgabuzzino, a tutte le decorazioni sul tavolo in attesa di essere appese, all'atmosfera natalizia che si sarebbe creata! Sono contenta però di aver rispettato la tradizione ed aver aspettato l'8 Dicembre.

La giornata si è rivelata stupenda. Lui ed io abbiamo decorato il Nostro primo albero di Natale nella casa nuova. Le nostre prime lucine di Natale, le nostre prime palline, il nostro primo puntale!! Ed è venuto stupendo!!

Ovviamente non poteva mancare anche un dolcino in questa giornata fantastica, quindi per merenda ci siamo inventati un ciambellone, che è venuto buonissimo!

Vi lascio la ricetta e le foto dell'albero!

Ora decoro anche il banner del blog e le feste avranno inizio ufficialmente!!!

Ciambellone allo yougurt




Ingredienti:
. 100gr di burro
. 250gr di zucchero
. 150 grammi di yougurt bianco
. 250 gr di farina
. 4 uova
. 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione: . Dividere il tuorlo delle uova dal bianco, conservando entrambi gli ingredienti in due ciotole diverse.
. Unire ai 4 tuorli lo zucchero e girare.
. Unire poi lo yougurt e il burro ammorbidito.
. Mescolare fino a quando il burro non si sarà un po' sciolto e poi unire la farina e il lievito.
. Continuare a girare e infine aggiungere i 4 bianchi dell'uovo montati. Mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
. Imburrare molto bene la teglia per il ciambellone e versare il composto.
. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.


Essendo il primo abbiamo dovuto prendere tantissime palline, per lo più Ikea, per riempirlo. Ne abbiamo anche due speciali: una che abbiamo preso a Berlino l'anno scorso e una di vetro fatta a mano presa  a Londra, regalo di mia madre!


 



2 commenti:

  1. Deve essere stata una giornata magnifica. Prima l'albero di Natale e poi una bella merenda

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