giovedì 21 aprile 2016

#dolci..Biscotti alle noci senza uova

Piano piano sto cercando di smaltire le noci avanzate dal Natale..per iniziare vi lascio dei biscotti buonissimi!!



Ingredienti per 10 biscotti:
  • 180gr di burro
  • 180gr di farina integrale
  • 40gr di zucchero integrale 
  • 80gr di noci
  • 100gr di zucchero di canna integrale 
  • 1 cucchiaino di cannella
Preparazione:

Lavorare con lo sbattitore il burro a temperatura ambiente con lo zucchero. Aggiungere la farina, le noci tritate finemente e la cannella e lavorare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e compatto. Creare un rotolo con il composto e farlo riposare per almeno un'ora in frigo.

Tagliare il rotolo a fettina di circa 1 cm è cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti.



3 commenti:

  1. Sembrano sfiziosi. Amo le noci. Però non le vedo tra gli ingredienti. Quante ce ne vanno?

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  2. Hai ragione!Mi sono dimenticata l'ingrediente fondamentale!!!
    Grazie per la dritta, ora c'è tutto!

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    Risposte
    1. ;-) così li posso provare. Anche io ho delle noci dalle feste da utilizzare

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