domenica 1 maggio 2016

#ricette..colazione fatta in casa. Pane dolce alle noci

Ciao a tutti!
Come avevo già accennato in post precedenti ultimamente mi sto impegnano a preparare prelibatezze per una colazione home made! Lo faccio per passione verso la cucina, ma anche per mangiare nel modo più salutare e genuino possibile.
Questo mio nuovo obiettivo mi sta permettendo di sperimentare ricette nuove, tra cui quella di questo delizioso pane dolce alle noci. La ricetta viene dal libro "Il talismano della felicità" .
È buonissimo con burro, marmellata e  Nutella  e se ben conservato dura molto.

Straconsigliato!





Ingredienti:

  • 120gr di noci sgusciate 
  • 100gr di zucchero di canna
  • 500grazie di farina integrale 
  • 2 bicchieri di latte
  • 1 uovo
  • 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
  • Salerno
Preparazione 

Mescolate la farina,  il lievito, l'uovo e lo zucchero. Aggiungete il latte , le noci finemente tritate e un pizzico di sale.
Lavorate il composto fino ad amalgamarlo bene e poi versatelo in uno stampo da plumcake imburrato e cuocetelo in forno preriscaldato a 180 ° per 45 minuti.

1 commento:

  1. In effetti fare una buona colazione è importante. Due fette di questo pane e la giornata parte al meglio

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